一、课程目标：

（1）认知目标：简单了解茶文化的历史与起源，对泡水果、花茶有基本的认知。

（2）能力目标：知茶礼，学会简易水果、花茶的冲泡法。

（3）情感目标：培养了学生的高雅情趣，感受中国茶文化的博大精深，提高了学生的动手能力和艺术美感。

二、课程资源：

少儿茶艺是一种将礼仪与礼节、礼貌融为一体的艺术活动，使孩子们在高雅有趣的茶艺活动中，接受中国传统文化的熏陶，春风化雨般地将正确的价值观植入他们纯净的心灵，基地内的可食用香草、植物，可供孩子们自己采摘、冲泡，新鲜的水果都可以成为学生们学习的材料。

三、课程对象：

1～6 年级（根据学生年龄和认知能力，内容深度适当调整）。

四、课程时长：

120分钟

五、课程内容：

（1）欣赏老师茶艺展示。

（2）了解茶文化及茶字的起源。

（3）礼文化浸润：（知茶礼，练习坐姿，站姿）。

（4）了解茶具及茶道六君子

（5） 选择自己喜欢的植物和水果，学习简单的冲泡方法。